دوره و شماره: دوره 13، شماره 1، فروردین 1403، صفحه 1-202 
بررسی خصوصیات زیستی ماهی حلوا سیاه Parastromateus niger (Bloch,1795) در آب‌های ساحلی استان سیستان و بلوچستان (دریای عمان)

صفحه 45-59

10.22069/japu.2022.20628.1709

مونا ظلی بوری آبادی؛ سعید گرگین؛ یاسوزومی فوجی موری؛ ادی سوسانتو؛ علی صدوق نیری؛ پرویز زارع


استخراج ژلاتین از پسماند فرآوری آبزیان با رویکرد مصارف خوراکی

صفحه 175-188

10.22069/japu.2024.22012.1839

میلاد زعفرانی تبریزی؛ سید مهدی اجاق؛ معظمه کردجزی؛ مظاهر قلی پور ملک آبادی؛ علیرضا عالیشاهی؛ الکساندر سیفالیان