کلیدواژه‌ها = مدت ماندگاری
پایش تغییرات کیفی ماهی ساردین سفید (Sardinella albella) طی دوره نگهداری در یخ

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 20 آبان 1404

10.22069/japu.2025.24134.1986

سلیم شریفیان؛ صابر شریفیان؛ محمدصدیق مرتضوی


بررسی اثر عصاره خیاردریایی گونه Holothuria leucospilota بر کیفیت شیمیایی فیله‌ قزل‌آلای رنگین کمان طی نگهداری در یخچال (1±4 درجه سانتیگراد)

دوره 3، شماره 3، آذر 1393، صفحه 27-36

حنانه رضائیان؛ سید ولی حسینی؛ عباسعلی مطلبی مغانجوقی؛ علیرضا میرواقفی