تأثیر جایگزینی پودر لارو مگس سرباز سیاه (Hermetia illucens) با آرد ماهی و پودر سویا بر عملکرد رشد و فاکتورهای بیوشیمیایی خون بچه ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)

نوع مقاله : مقاله کامل علمی - پژوهشی

نویسندگان

1 دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

2 گروه شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم تحقیقات، تهران، ایران

3 دانشگاه علوم کشاورزی و منابغ طبیغی گرگان

10.22069/japu.2024.22453.1876

چکیده

این مطالعه به تأثیر جایگزینی پودر لارو مگس سرباز سیاه با آرد ماهی و پودر سویا بر عملکرد رشد و فاکتورهای بیوشیمیایی خون بچه ماهی کپور معمولی پرداخت. تعداد 240 قطعه بچه ماهی کپور معمولی با میانگین وزن 91/0 ± 68/12 گرم در 5 تیمارمورد بررسی قرار گرفت. این آزمایش در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی در 3 تکرار به مدت 8 هفته انجام شد. در پایان آزمایش، ماهیان بیومتری شدند. برای بدست آوردن شاخص‌های خونی، خون‌گیری از ساقه دمی انجام شد. بعد از شماره‌گذاری، تیوپ‌های حاوی نمونه‌های خونی سانتریفیوژ شده و قسمت سرم و خون جداسازی شد و داخل تیوپ‌های شماره‌دار قرار گرفت، شاخص‌های رشد و بیوشیمیایی سرم خون ماهیان بر اساس فرمول‌های استاندارد محاسبه شد. نتایج این مطالعه اختلاف معناداری را در شاخص‌های رشد و مصرف غذا در بین پنج تیمار نشان داد (05/0>P). بالاترین وزن نهایی درصد افزایش وزن بدن، نرخ رشد ویژه و کمترین ضریب تبدیل غذایی در تیمار سوم مشاهده شد که اختلاف معناداری را با سایر تیمارها نشان داد (05/0>P). مقادیر گلوکز، آلبومین اختلاف معناداری را در بین تیمارهای مختلف نشان نداد (05/0≤P)؛ اما میزان پروتئین کل اختلاف معناداری را در بین تیمارهای مختلف نشان داد (05/0>P). تغییرات آنزیم‌های کبدی شامل آلکالین فسفاتاز ، آسپارتات آمینوترانسفراز و آلانین آمینوترانسفراز اختلاف معناداری را در بین تیمارهای مختلف نشان نداد (05/0≤P)؛ بنابراین می‌توان نتیجه گفت استفاده همزمان پودر لارو مگس سرباز سیاه و پودر ماهی در جیره تجاری بچه ماهی کپور معمولی تأثیر نامطلوبی بر شاخص‌های بیوشیمیایی سرم خون نداشته است.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

The effect of replacing black soldier fly larvae powder (Hermetia illucens) with fish meal and soybean powder on the growth performance and blood biochemical parameters of common carp fry (Cyprinus carpio).

نویسندگان [English]

  • Abazar GHasemi 1
  • hamed paknejad 1
  • Hossein Hosseinifar 1
  • Seyed Pezhman Hosseini Shekarabi 2
  • Hamideh Zakariaee 3
1 Gorgan university of agricultural sciences and natural resources
2 Department of Fisheries Science, Islamic Azad University, Science and Research Branch, Tehran, Iran.
3 Gorgan university of agricultural sciences and natural resources
چکیده [English]

This study examines the effect of replacing black soldier fly larvae powder with fishmeal and soybean powder on performance. Growth and blood biochemical factors of common carp fry. Number of 240 common carp juveniles with an average weight of (12.68 ± 0.91) grams in 5 treatments including treatment 1: containing fish meal and soybean meal, treatment 2: containing soybean meal and black soldier fly larvae powder, treatment 3: containing fish meal and black soldier fly larvae powder, treatment 4: soybean powder and treatment 5: black soldier fly larva powder with the same amount of nitrogen and energy. This experiment was conducted in the form of a completely randomized basic design in 3 replications for 8 weeks. In each fiberglass tank, 15 pieces of fish were distributed and fed with experimental rations with 3% of body weight and twice a day. At the end of the experiment, the fish were biometrically measured. To obtain blood parameters, blood was taken from the caudal stem. After numbering, the tubes containing the blood samples were centrifuged and the serum and blood parts were separated and placed inside the numbered tubes, the growth and biochemical indices of fish blood serum were calculated based on standard formulas and data analysis was performed using Duncan's test. The results of this study showed a significant difference in growth and food consumption indices among five treatments (P<0.05). The highest final weight (31.16 ± 2.24 grams), body weight gain percentage (141.36 ± 20.26), specific growth rate (1.56 ± 0.14) and the lowest food conversion coefficient (1.88 ± 0.18) was observed in the third treatment, which showed a significant difference with other treatments (P<0.05). Glucose, albumin values did not show significant differences among different treatments (P≤0.05); But the amount of total protein showed a significant difference among different treatments (P<0.05). Changes in liver enzymes including alkaline phosphatase (ALP), aspartate aminotransferase (AST) and alanine aminotransferase (ALT) did not show significant differences among different treatments (P≤0.05); Therefore, it can be concluded that the simultaneous use of black soldier fly larvae powder and fish powder in the commercial diet of common carp juveniles did not have an adverse effect on the biochemical indices of blood serum. In addition, it improves growth performance, feeding efficiency. Also, this substitution did not have a negative effect on liver function.

کلیدواژه‌ها [English]

  • aquaculture
  • fish meal
  • insects
  • black soldier fly larvae