1. اثر فیلم زیست نانوکامپوزیت فعال شده با اسانس پونه کوهی خالص و نانولیپوزوم شده بر کیفیت و ماندگاری فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykis)

دوره 5، شماره 3، پاییز 1395، صفحه 47-63

10.22069/japu.2017.11422.1308

محسن کاظمی؛ بهاره شعبانپور؛ پرستو پورعاشوری