نویسنده = %EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BD%20%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BD%EF%BF%BD
تعداد مقالات: 1
اثر روش های مختلف افزودن کیتوزان و زمان پخت، بر ویژگی های کیفی و حسی برگر ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix)

دوره 10، شماره 1، فروردین 1400، صفحه 45-57

10.22069/japu.2021.18538.1560

علیرضا عالیشاهی؛ دانیال بیکی؛ سید مهدی اجاق؛ حجت میرصادقی

مجله بهره برداری و پرورش آبزیان

شماره‌های پیشین نشریه